ジャンフランコ・チャベス・マッソーニは1998年8月10日、ペルーのリマで生まれた。スポルティング・クリスタルのアカデミーで育ち、広いスペースを守りながら後方から攻撃を始めることを求められるシステムで学んだ。
キャリア初期から中期の大半をスポルティング・クリスタルで過ごし、長く在籍するDFとして国内タイトルを獲得した。デポルティーボ・コープソルへのレンタルで早い段階のシニア経験を得たが、主なアイデンティティはクリスタルでのリーガ1、大陸大会で形成された。
2025年にアリアンサ・リマへ移籍し、2026年時点では同クラブの守備陣に入っている。この移籍は新たなプレッシャー環境であり、クリスタルでの安定感がペルーの別の巨大クラブでも通用するかを示す機会となった。
ペルー代表には2022年のジャマイカ戦でデビューし、その後も広い守備候補群に残っている。代表での役割は限られるが、厚みが必要な時に使える国内センターバックの一人である。
身長は約180センチの右利きDF。基本的なパスの安定とカバーの反応を兼ね備える。カルロス・サンブラーノほどのフィジカル支配力はないが、国内での堅実さは守備の反対側に置くコンパクト版ルイス・アブラムに近い。