モルテン・トールスビーは1996年5月5日、ノルウェーで生まれた。多才でフィジカルの強いセントラルミッドフィールダーで、環境活動家としての側面でも知られている — 気候変動と持続可能性について積極的に発言する姿勢は、スカンジナビアのサッカー界でよく知られており、プレーキャリアと並行して公の場で主張し続けている。
クラブレベルではサンプドリアでセリエAに数シーズン在籍し、運動量、プレッシング、守備的なMFとしての仕事でイタリア1部での確固たる地位を築いた。サンプドリアの降格後は欧州でキャリアを続け、経験と勝負強さを持ち込んできた。
ノルウェー代表では献身的なスクワッドメンバーとして、中盤に安定感と信頼性を加えてきた。地味なプレス、追い掛け、セカンドボール回収といったハードワークを引き受けることで、ウーデゴールらが輝くためのプラットフォームを提供している。
身長約185センチ。稼働量と競争心を主な武器とする力強くエネルギッシュなミッドフィールダー。プロサッカー選手と環境活動家を両立させるユニークな存在として、スカンジナビアのサッカー界で際立ったパーソナリティを放っている。