ホセ・サロモン・ロンドン・ヒメネスは1989年9月16日、ベネズエラのカラカスで生まれた。アラグアの育成組織で成長し、体格、フィニッシュ感覚、年齢以上の落ち着きで早くから目立つ存在となった。10代でスペインのラス・パルマスへ渡った最初の欧州挑戦は派手なものではなかったが、後にベネズエラ現代最高のセンターフォワードとなるための技術的、戦術的な基礎を与えた。
その後のキャリアは複数の主要リーグで広がった。マラガではラ・リーガの主力となり、クラブの欧州進出にも貢献。ルビン・カザンとゼニト・サンクトペテルブルクではロシア国内タイトルとチャンピオンズリーグを経験した。さらにウェスト・ブロムウィッチ・アルビオン、ニューカッスル・ユナイテッドでプレミアリーグの顔なじみとなり、大連人、CSKAモスクワ、エヴァートンでの時期も含め、異なる文化のサッカーに適応しながら得点を重ねてきた。
2024年にメキシコのパチューカへ加入すると、リーガMXと大陸大会で得点を量産し、トゥソスの象徴的なストライカーとなった。レアル・オビエドへの短期的な動きも挟みつつ、2026年サイクルではパチューカに戻り、同クラブの攻撃の基準点であり続けている。30代半ばを過ぎても、ボックス内のタイミングとポストプレーの強さは衰えていない。
ベネズエラ代表には2008年にデビューし、同国歴代最多得点者となった。複数のW杯予選とコパ・アメリカでラ・ビノティントを牽引し、キャプテンとしても大きな存在感を示してきた。ベネズエラはCONMEBOLで唯一男子W杯本大会出場経験のない国として知られてきたが、出場枠が拡大された2026年大会とチーム全体の底上げにより、ロンドンの最後のサイクルは一世代の集大成のような意味を帯びている。2024年コパ・アメリカでもグループ首位通過と準々決勝進出に貢献し、カナダにPK戦で敗れるまで中心にいた。
身長186センチの右利きセンターフォワード。強靭な体、空中戦、ワンタッチで仕留める冷静さが長年の代名詞である。スプリンターではないが、クロスを読むのが早く、背負ってボールを収める力に優れ、味方に確かな出口を与える。ベネズエラにおける9番の基準であり、スタイル面ではより動けるクリスティアン・ヴィエリ、あるいは古典的なエディン・ジェコと比較できる。