ヤコブ・ブルーン・ラーセンは1998年9月19日、デンマークのリンビーで生まれ、早くに母国を離れてボルシア・ドルトムントのアカデミーへ加入した。ドルトムントでは高水準の技術・戦術教育を受け、攻撃的才能が多い世代の中でウイング、セカンドストライカー、プレス役のFWとして成長した。
トップチームではドルトムントでの出場と、シュトゥットガルトへの有益なレンタルで経験を積み、2020年にホッフェンハイムへ完全移籍した。ブンデスリーガでの日々は、スピード、プレス、フィニッシュの閃きがある一方、負傷や不安定さも伴った。アンデルレヒトへのレンタルでリズムを取り戻し、2023-24シーズンのバーンリーへの最初のレンタルでは、ワイドからの直線的な動きで相手を傷つけられることを示した。
その後もバーンリーは彼をチーム構想に残し、プレミアリーグへ戻った現在のスカッドで柔軟な攻撃的MFまたはウイングとして扱っている。主にサイドバック裏のスペースを突き、プレス強度を加える役割を担う。90分間試合を支配するタイプではないが、ブンデスリーガとプレミアリーグを経験したトップリーグ水準のワイドオプションである。
デンマーク代表では複数のユース年代でプレーし、2019年にシニアデビューした。デンマークのサイドや攻撃的MFの競争は激しく、定期的な出場は限られているが、スピード、プレスの規律、ドイツとイングランドでの経験により、引き続き知られた選択肢である。
身長約183センチの右利きアタッカー。左右のサイド、またはセカンドストライカーとして起用でき、背負って受けるよりもスペースへ走る時に最も生きる。スタイルはワイドからより直接的に仕掛けるユスフ・ポウルセン型に近く、勤勉で縦に速く、トランジションの多い試合で有用である。