エリック・スミスは1997年1月8日、スウェーデンのハルムスタッド生まれ。ハルムスタズBKを経て、2016年1月にIFKノルチェピングへ加入、加入1年目の2016年シーズンにアルスヴェンスカン優勝メンバーとなった。2018年にKAAヘントへ移籍した後、トロムソ (ノルウェー) とIFKノルチェピングへの期限付き移籍を経て、2021年1月にFCザンクトパウリへ期限付き移籍、夏に完全移籍した。
ザンクトパウリで彼はハンブルクの最も信頼できるDFの1人へと成長した。複数の2.ブンデスリーガシーズンでほぼ全試合に出場し、2023-24年の2.ブンデスリーガ優勝・昇格に貢献。デビュー・ブンデスリーガシーズンとなった2024-25年はリーグ32試合1得点1アシストと、ザンクトパウリのトップフライト残留に貢献した。
2025-26シーズンも結果を残している。ブンデスリーガ26試合2得点2アシスト、DFBポカール3試合1アシストと、ザンクトパウリのトップフライト2シーズン目の守備を支えている。
192cmの両足を使えるセンターバックで、空中戦の支配力、ボール扱いの安定感、シニアスカッドのリーダーシップを兼ね備える。スウェーデン代表のシニア選手として、ヨン・ダール・トマソン監督のチームの安定した守備の選択肢として継続的に起用されている。2026年FIFAワールドカップに向けて、ブンデスリーガでプレーするスウェーデン人選手の中で最も経験豊富な1人だ。