ロレンツォ・ペッレグリーニは1996年6月19日にローマで生まれ、9歳でローマのアカデミーに加入。少年期に不整脈を抱えながらも乗り越えて成長した。2015年にローマでトップデビューを飾った後、2015〜2017年はサッスオーロにレンタル移籍してセリエAの攻撃的MFとして地位を確立。ローマはバイバック条項を行使して5年契約で連れ戻した。
以降ローマの象徴的存在となり、長年キャプテンを務める。2021-22UEFAヨーロッパカンファレンスリーグでは1961年以来となるクラブの主要欧州タイトル獲得を牽引、同大会の最優秀選手にも選ばれた。2022-23ヨーロッパリーグ決勝（PK戦でセビージャに敗戦）でもキャプテンとしてチームを率いた。
イタリア代表ではEURO2020優勝メンバー、EURO2024本大会でも背番号10を背負ってスコッド入りした。
私生活ではヴェロニカ・マルティネッリと結婚し、3人の子どもを育てている。
身長186センチの攻撃的MFで、「長身でフィジカルが強く、それでいて機敏でダイナミック、エネルギッシュ」と評される選手。技術、運動量、強烈なロングシュートを兼備し、インサイドハーフでもトップ下でも機能する。ピッチ内外で世代を代表するローマのホームグロウン選手とみなされている。